Кількість
|
Вартість
|
||
|
Характеристики коптильні Drevos Бізнес 2.0:
- Зовнішні розміри: 85х93х187
- Внутрішні розміри: 60х71х150
- Зможете закоптити за 1 раз: 80 кг
- Виготовлено з: Вільха
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 5 кВт
Комплектація:
- Перекладини 8 шт
- Гачки 25 шт
- Рівень 2 шт
- Піддон для збору жиру 1 шт
- Димогенератор 1 шт
- Компресор 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 рік
- Тріска 3 уп
Функціонал:
- гаряче копчення
- холодне копчення
- датчик температури у камері
- регуляція температури в камері
- можливість копчення при мінусових температурах
- сушіння продукту перед копченням
- виробництво в'яленої продукції