Фритюрницы

---

   Фритюрницы в Украине

Фритюрница — электрическое устройство, с помощью которого можно обжарить продукты в большом количестве растительного масла. Блюда, приготовленные во фритюре, имеют особенную хрустящую корочку. Фритюрница используется с целью обжарки мяса, овощей, мучных изделий, многих других продуктов. В отличие от обычной сковороды, фритюрница равномерно обжаривает продукты, экономит время, силы для приготовления. Внутрь прибора помещается намного больше продуктов, чем на сковороду, обжарка выполняется с разных сторон одновременно.

Фритюрницы бывают самых разных объемов и форм, корпуса могут быть выполнены из прочной пластмассы или металла. Две главные детали устройства — чаша для масла, ингредиентов и нагреватель. Чаши бывают алюминиевые и из нержавеющей стали. От объема чаши зависит, сколько для приготовления пищи требуется масла, какую максимальную порцию блюда можно приготовить. Выбирать фритюрницу для большой семьи лучше с вместительной чашей, для одного человека, в целях экономии продуктов и электричества, лучше подыскать устройство с меньшими объемами. Также желательно, чтобы чаша снималась, это упростит уход за емкостью. Если на крышке фритюрницы есть оконце, можно следить за процессом приготовления, не открывая ее.

Чем больше фритюрница, тем больше мощность нагревателя. Мощность варьируется от 1200 Вт до 2300 Вт. Если фритюрница большая, а мощность недостаточно высокая, фритюр будет долго разогреваться, время приготовления, соответственно, увеличится. На эту характеристику необходимо обратить особое внимание при выборе устройства. 

Температура масла для готовки пищи бывает разной: 120-180 градусов по Цельсию. Некоторые фритюрницы более функциональны, здесь предусмотрено информирование о температуре во время готовки, другие имеют таймер, что позволяет не контролировать процесс постоянно, в нужное время прибор выключается автоматически. Почти на всех устройствах есть теплоизоляция, которая предотвращает нагревание корпуса для предупреждения ожогов, деформации пластмассы. Важная опция, которая уберегает нагреватель от поломки, — защита от перегрева: при превышении допустимой температуры нагреватель автоматически отключается.

Современные модели фритюрниц имеют фильтры масляные и против запаха. Они бывают двух типов: съемные, сменные. Съемный фильтр нужно просто мыть, сменные заменяются по мере необходимости.
Пользоваться этим современным прибором легко: внутрь чаши налить растительное масло, включить фритюрницу, подождать, пока разогреется жидкость, поместить во фритюр сетку с продуктами для обжарки, дождаться готовности, вытащить сетку. Важный момент: как только блюдо готово, сетку нужно сразу достать из чаши, поскольку масло остывает долго, за это время продукты могут сильно поджариться, блюдо будет испорчено. Выпускаемые сейчас чаши обладают антипригарным покрытием, это делает уход за техникой максимально простым.
Использование фритюрницы связано со строгим соблюдением техники безопасности: важно следить, чтобы погружение сетки с ингредиентами в чашу было плавным, без образования брызг. Правильная и безопасная эксплуатация устройства обеспечивает долгий срок его службы.

Цена фритюрницы зависит от мощности нагревателя, объема чаши, материалов, из которых сделаны чаша и корпус устройства.
Интернет-магазин Motolux представляет фритюрницы всемирно известных фирм – изготовителей кухонной техники: Ariete, Polaris, Russell Hobbs, Sinbo. Особенности предоставления гарантии зависят от фирмы производителя. На любые вопросы наши консультанты оперативно ответят по телефону или в онлайн режиме. Для пользователей, зарегистрированных на нашем ресурсе, возможна скидка. Оплатить покупку возможно любым удобным способом: предоплатой на карту ПриватБанка, предоплатой на расчетный счет УкрСибБанка, наложенным платежом. Доставка осуществляется службами “Новая почта”, “Интайм” по всей Украине, по Закарпатской области доставка бесплатная.