Кількість
|
Вартість
|
||
|
Характеристики коптильні Drevos Max 2.0:
- Зовнішні розміри: 120х130х220
- Внутрішні розміри: 95х90х185
- Зможете закоптити за 1 раз: 100 кг
- Виготовлено з: Вільха
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 8 кВт
Комплектація:
- Конвекція 3 шт
- Вентилятор 2 шт
- Перекладини 32 шт
- Гачки 100 шт
- Злив
- Димогенератор 1 шт
- Компресор 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 рік
- Тріска 5 кг
Функціонал:
- гаряче копчення
- холодне копчення
- датчик температури у камері
- регуляція температури в камері
- можливість копчення при мінусових температурах
- сушіння продукту перед копченням
- виробництво в'яленої продукції